ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ TOY ΠΡΟΤΥΠΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ FSSC 22000

Κάθε επιχείρηση που εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων έχει την ανάγκη ύπαρξης εκπαιδευμένου προσωπικού για την εφαρμογή, έλεγχο και αξιολόγηση του Συστήματος της εταιρείας, καθώς και την κατανόηση του τομέα ασφάλειας των τροφίμων. Επομένως, οι επιχειρήσεις που εφαρμόζουν Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο FSSC 22000, υπάρχει η ανάγκη για ενημέρωση και εκπαίδευση στις απαιτήσεις της νέας έκδοσης του προτύπου, για την ασφάλεια των τροφίμων.
ΑΙΤΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
REGISTRATION FORM

Απευθύνεται σε:

  • Στελέχη επιχειρήσεων του ιδιωτικού και δημόσιου τομέα που αναπτύσσουν και εφαρμόζουν Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
  • Στελέχη επιχειρήσεων που κατέχουν τις θέσεις Τεχνολόγου Τροφίμων ή Χημικού ή Χημικού Μηχανικού ή Βιολόγου ή Κτηνίατρου ή Γεωπόνου και αναπτύσσουν και εφαρμόζουν Συστήματα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
  • Διευθυντικά στελέχη επιχειρήσεων τροφίμων
  • Υπευθύνους και Συντονιστές Ασφάλειας Τροφίμων σε παραγωγικές ή μεταποιητικές μονάδες τροφίμων
  • Μέλη της Ομάδας Ασφάλειας Τροφίμων
  • Συμβούλους Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
  • Επιθεωρητές Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (Φορείς ελέγχου, Επιστημονικούς Συνεργάτες κλπ.)
Σκοπός Εκπαιδευτικού Προγράμματος:
Σκοπός του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι οι συμμετέχοντες να κατανοήσουν τις απαιτήσεις της νέας έκδοσης του προτύπου FSSC 22000, τη δομή και το περιεχόμενο, καθώς και να αντιληφθούν τις αλλαγές της νέας έκδοσης ώστε να είναι σε θέση να εντάξουν τα νέα δεδομένα στο σύστημα τους. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες θα μπορούν να καθορίζουν μια απόκλιση από τις βασικές απαιτήσεις του προτύπου, να επιλέγουν σωστά Προαπαιτούμενα Προγράμματα, Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (OPRP/CCP), όπως και να επαληθεύουν την εφαρμογή των σωστών πρακτικών (τεκμηριωμένες πληροφορίες).
Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, χορηγείται Βεβαίωση Παρακολούθησης της TÜV AUSTRIA Academy.
Σε ποιον μπορώ να απευθυνθώ;
Τμήμα Εξυπηρέτησης Πελατών