Για τις επιχειρήσεις που εφαρμόζουν Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000:2018) υπάρχει η απαίτηση της ύπαρξης εκπαιδευμένου προσωπικού για την εφαρμογή, έλεγχο και αξιολόγηση του Συστήματος, της κάθε εταιρείας. Κάθε επιχείρηση που εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων πρέπει να καλύπτει την απαίτηση του προτύπου για Εσωτερικές Επιθεωρήσεις του Συστήματος Διαχείρισης. Μέσα από το διήμερο αυτό σεμινάριο, εκπαιδεύονται οι συμμετέχοντες αφενός πάνω στις βασικές απαιτήσεις της νέας έκδοσης προτύπου και αφετέρου στις τεχνικές της εσωτερικής επιθεώρησης, προκειμένου αυτές να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο σαν εργαλείο αξιολόγησης αλλά και σαν εργαλείο βελτίωσης του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Απευθύνεται σε:
Σκοπός Εκπαιδευτικού Προγράμματος:
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα πληροί τις απαιτήσεις για την εκπαίδευση Εσωτερικών Επιθεωρητών ενός Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων, σύμφωνα με τις απαιτήσεις των προτύπων ISO 22000, ISO 17021 και ISO 19011. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα επιτρέπει στους συμμετέχοντες να κατανοήσουν τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 22000, αλλά και να αξιολογήσουν τη σωστή εφαρμογή τους, στις μονάδες που εργάζονται. Οι συμμετέχοντες θα αντιληφθούν τι χρειάζεται να κάνει μια επιχείρηση για να συμμορφωθεί με τις απαιτήσεις του προτύπου ISO 22000 και θα μάθουν τα στάδια και τη διαδικασία της πιστοποίησης, συμπεριλαμβανομένων των ενεργειών που απαιτούνται πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την επιθεώρηση. Μετά την ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού προγράμματος χορηγείται Πιστοποιητικό Εσωτερικού Επιθεωρητή με πιστοποίηση TÜV AUSTRIA.
Ημερομηνία: 28/11/2024 – 29/11/2024 | Διάρκεια: 14 ώρες
Τρόπος Διεξαγωγής: Διαδικτυακά
Κόστος Εκπαιδευτικού Προγράμματος: Αρχικό Κόστος: 430€ / Επιχορήγηση από ΑνΑΔ: 280€ / Τελικό Πληρωτέο ποσό:150€