Το IFS BROKER αποτελεί ένα ιδιωτικό Πρότυπο πιστοποίησης και έχει εφαρμογή σε εταιρείες εμπορίου, πρακτόρων και εισαγωγέων τροφίμων. Αναπτύχθηκε για να εγγυηθεί την ασφάλεια και την ποιότητα του προϊόντος και να καλύψει το χάσμα μεταξύ της παραγωγής και της διανομής.
Είναι διαχειριζόμενο από το IFS Management GmbH και έχει αναπτυχθεί από τις Ενώσεις του Γερμανικού Λιανικού Εμπορίου (HDE) και της αντίστοιχης Γαλλικής (FCD), ενώ συμμετείχαν και οι Ιταλικές Ενώσεις (CONAD, COOP).
Το IFS Broker αποτελεί διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο και εφαρμόζεται από τους μεσίτες, τους πράκτορες και τους εισαγωγείς προϊόντων. Εφαρμόζεται σε τρόφιμα, προϊόντα οικιακής χρήσης , προϊόντα προσωπικής φροντίδας, υλικά συσκευασίας. Εφαρμόζεται από επιχειρήσεις που δεν έχουν φυσική κατοχή του προϊόντος (π.χ. δεν έχουν αποθήκες ή φορτηγά) αλλά παρέχουν υπηρεσίες αγοράς-πώλησης από το γραφείο.
Οι θεμελιώδεις στόχοι του IFS Broker είναι να:
Η αρχική επιθεώρηση IFS Broker εκτελείται σε χρόνο και ημερομηνία που καθορίζονται μεταξύ της επιχείρησης και του φορέα πιστοποίησης.
Το πιστοποιητικό έχει ετήσια διάρκεια. Η ημερομηνία της επιθεώρησης ανανέωσης υπολογίζεται από την ημερομηνία της αρχικής επιθεώρησης και όχι από την ημερομηνία έκδοσης του πιστοποιητικού.
Η εφαρμογή και η πιστοποίηση σύμφωνα με το Πρότυπο IFS Broker μπορεί να προσδώσει προστιθέμενη αξία σε έναν οργανισμό μέσω:
Η πιστοποίηση σύμφωνα με το Πρότυπο IFS Broker απευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις εμπορίου, πρακτόρων και εισαγωγέων τροφίμων και μη τροφίμων.