Το «We do local» αποτελεί σχήμα πιστοποίησης τουριστικών καταλυμάτων και πλοίων που δημιουργήθηκε για επιχειρήσεις που ενισχύουν την τοπική παραγωγή και οικονομία και προάγουν την ελληνική φιλοξενία. Αφορά επιχειρήσεις που τα προϊόντα και οι υπηρεσίες που προσφέρουν, προβάλλουν τον πολιτισμό, τη γαστρονομία, το περιβάλλον και την αειφορία του τόπου τους.
Το πρότυπο «We do local» αποτελεί σημείο αναφοράς για την συντονισμένη στρατηγική ανάδειξη της αξίας της τουριστικής εμπειρίας και της αριστείας του τουριστικού επιχειρείν στην Ελλάδα. Αποτελεί έναν ουσιαστικό μοχλό τοπικής, οικονομικής, πολιτιστικής, οικολογικής και κοινωνικής ανάπτυξης για την κοινωνία, στην οποία δρα, υπό συγκεκριμένους όρους και αυστηρές προδιαγραφές, παρουσιάζοντας μετρήσιμα αποτελέσματα.
Το Σχήμα «We do local», αναδεικνύει τη φιλοσοφία μιας επιχείρησης να λειτουργεί με σεβασμό στο περιβάλλον και την αειφορία, φέρνοντας στο προσκήνιο την ιδιαιτερότητα και την ευθύνη της φιλοξενίας, προάγοντας τα τοπικά ήθη και έθιμα, παρουσιάζοντας την τοπική κουζίνα, υποστηρίζοντας τους τοπικούς παραγωγούς και ευρύτερα στηρίζοντας μετρήσιμα την παραγωγή και την οικονομία του τόπου τους.
Οι επιχειρήσεις που επιθυμούν να πιστοποιηθούν με το πρότυπο «We do local» χρειάζεται να πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια, τα οποία είναι σχεδιασμένα και προσαρμοσμένα ανάλογα με την κατηγορία της επιχείρησης. Η εκπλήρωσή τους διασφαλίζει τον σωστό και ποιοτικό τρόπο που προσφέρουν τις υπηρεσίες τους, αναδεικνύοντας την ταυτότητα του τόπου τους στους επισκέπτες τους. Τα κριτήρια αφορούν στις παρακάτω κατηγορίες:
Οι επιχειρήσεις που πιστοποιούνται με το πρότυπο «We do local»:
Η επιλογή της TÜV AUSTRIA HELLAS για την πιστοποίηση του σήματος «We Do Local»:
Το «We do local» απευθύνεται σε όλες τις τουριστικές επιχειρήσεις (κύρια και μη κύρια τουριστικά καταλύματα) και πλοία που λειτουργούν με βάση τη φιλοσοφία του «We do local».