Το Σχήμα καθορίζει τις ουσίες από τις οποίες θα πρέπει τα προϊόντα ενός Οργανισμού να είναι πλήρως απαλλαγμένα, προκειμένου να λάβει την πιστοποίηση «Ok Vegan», σχετικά με την συμμόρφωσή τους με τη vegan ιδεολογία, όπως ορίζεται στο παρόν Σχήμα. Το Σχήμα είναι βασισμένο σε δημοσιευμένες μελέτες, καθώς και στο Διεθνές Πρότυπο ISO 23662:2021.
Τα πιστοποιημένα προϊόντα που διαθέτει ο κάθε ενδιαφερόμενος Οργανισμός έχουν άμεση συσχέτιση με προμηθευτές και συνεργάτες υλικών, οι οποίοι συμμετέχουν κατά την παραγωγή και τυποποίηση των τροφίμων.
Το Σχήμα Πιστοποίησης και το λογότυπο «Ok Vegan», συνδράμει κάθε Οργανισμό να:
Επιπλέον, η επιλογή του Ιδιωτικού Σχήματος Πιστοποίησης «ok vegan» και της TÜV AUSTRIA Cyprus, προσδίδει προστιθέμενη αξία σε κάθε Οργανισμό μέσα από την αξιοπιστία και τη δύναμη που αντανακλά το όνομα και σήμα μας (brandname) και αναδεικνύει τη δέσμευση του Οργανισμού να παρέχει προϊόντα με γνώμονα τη συμμόρφωσή τους με τις απαιτήσεις του vegan φιλοσοφίας.
Για την πιστοποίηση κάθε Οργανισμού με το Σχήμα Πιστοποίησης «Ok Vegan» πρέπει να ακολουθηθούν τα παρακάτω βήματα:
Το Σχήμα Πιστοποίησης «Ok Vegan» αφορά σε Οργανισμούς που δραστηριοποιούνται στην πρωτογενή παραγωγή, επεξεργασία, συσκευασία και μεταποίηση προϊόντων, ανεξάρτητα από το μέγεθος ή την πολυπλοκότητα της δομής τους (π.χ. Οργανισμοί ενός ή πολλαπλών σημείων), καθώς και σε επιχειρήσεις τροφοδοσίας (catering) και απευθείας διάθεσης των προϊόντων που παράγουν στον καταναλωτή (π.χ. φούρνοι).